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蘑菇炒肉是一道简单而美味的菜品,下面是一种制作蘑菇炒肉的方法: 所需食材: - 250克猪肉,切片 - 200克蘑菇,切片 - 2个蒜瓣,切碎 - 1个洋葱,切丝 - 2汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙糖 - 适量食用油 步骤: 1. 将猪肉切片,用盐、料酒腌制10分钟。 2. 锅中倒入适量食用油,加热后放入蒜瓣,用中小火慢炒出香味。 3. 加入腌制好的猪肉,炒至变色。 4. 加入切片的蘑菇和洋葱丝,继续炒熟。 5. 往锅中加入生抽、盐和糖,翻炒均匀。 6. 翻炒均匀后,关火,装盘即可享用。 温馨提示:可以根据个人口味添加其他调味料,如胡椒粉、辣椒等。
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家庭和家居时间:2025-05-23阅读:5141 2439条回答
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